La cafetería Yeppo combina bebidas y cosmética coreana ofrece una experiencia inspirada en los “beauty cafés” de Corea del Sur en el barrio Patronato.
¿Qué es Yeppo?
La cafetería Yeppo, la única cadena chilena inspirada en los“beauty cafés” surcoreanos, llegó al país en 2018 con una propuesta para fusionar café y cosmética coreana. Actualmente cuenta con dos sucursales en Patronato, ubicadas en Recoleta 351 y Patronato 461, donde acerca esta tendencia originaria de Corea del Sur al público chileno.
Ubicada dentro de Estación Seúl, junto a “La Pausa Oriental” y “K-Frit”, el local permite que los visitantes disfruten de bebidas y postres mientras conocen productos de belleza importados desde Asia.
La propuesta se vincula al creciente interés que existe en Chile por el K-pop, los dramas coreanos y la cosmética K-Beauty. Estos tópicos han ganado popularidad entre distintos públicos y han impulsado la creación de nuevos espacios de encuentro para quienes siguen la cultura.
Este fenómeno también ha sido observado desde la investigación académica. El artículo de Martina Cayul de la Universidad de Santiago de Chile “Multiterritorialidades gastronómicas como resistencia estética: la diáspora coreana del barrio Patronato” señala que la expansión “hallyu” (ola coreana), ha impulsado que restaurantes, cafeterías y supermercados coreanos se conviertan en espacios de encuentro cultural, fortaleciendo la presencia de esta comunidad en el barrio.
El público que visita Yeppo
Según Shiomara Agüero, cajera de Yeppo, el público que visita el local es bastante diverso: “La verdad es que es bastante variado, porque como estamos cerca de la Clínica Dávila, vienen trabajadores y también adolescentes después del colegio”, explicó.
Los días de mayor concurrencia
La cajera explicó que la afluencia de público suele ser moderada. Sin embargo, los fines de semana aumenta considerablemente, especialmente los viernes y sábados por la tarde.
Además, Agüero señala que el espacio no está dirigido únicamente a personas interesadas en Corea del Sur.
“Creo que aparte de la cultura coreana, también es para las personas que les gusta la cultura asiática en general, ya que no solamente es coreano el sitio, sino que también tiene cosas taiwanesas y japonesas”.
Bebidas y productos populares
Entre las preparaciones más solicitadas se encuentran los bubble tea, las limonadas inspiradas en recetas coreanas y distintas variedades de tortas. Algunas de las bebidas más populares son la Blue Lemonade y la Galaxy Lemonade, que contienen agua con gas, una característica distintiva que no se encuentra en las cafeterías tradicionales chilenas.
¿Qué es el bubble tea?
El bubble tea, una bebida originaria de Taiwán, combina una base de helado frutal o cremoso mezclada con leche. Lleva diferentes toppings en el fondo del vaso, esto hace que se consuma con una bombilla extra ancha para poder absorber el líquido y comer los toppings.
Una propuesta diferente
Para quienes visitan el local por primera vez, la combinación entre cosmética y cafetería puede ser llamativa. Pero para sus trabajadores, esta es una de las razones que explican su éxito. “Es un poco más diferente a lo que se ve. No solo se queda con el latte o el matcha tradicional, sino que busca innovar con otras preparaciones. Además, te da la posibilidad de acceder a cosmética coreana en el mismo lugar”, comentó la cajera.
La presencia de espacios como Yeppo refleja cómo la comida coreana continúa ampliando su presencia en Santiago y un barrio históricamente asociado al intercambio cultural y comercial. Este “beauty café” se posiciona como una muestra de la creciente influencia coreana en el consumo de los habitantes de la capital.